対馬の伝統銘菓　一本一本真心を込めて焼き上げた手作りの味をお届けいたします。

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かすまき　異国情緒ただよう対馬の銘菓

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江戸時代に朝鮮貿易で栄えた対馬藩において参勤交代で江戸から帰った藩主の無事を家中で慶び、長旅の疲れを癒すために考案されたとの言い伝えがある。当時の日本ではまだ珍しかったカステラ生地の皮と、贅沢品であった餡をふんだんに使った高価な菓子であった。当時はあくまでも限られた人々のものでありましたが、明治に入ってから、一般化されたといわれてます。以来、島の人々に愛され、育まれた『かすまき』を一本一本真心をこめて焼き上げた手作りの味はふるさとの味として皆様にお伝えできればと思います。
福岡県春日市若葉台６の１０ 電話０９２（５８４）４１５５